Vino: Taerra | Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Cantina: Cantina Tani di Marini Federica
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Scopri Taerra: un vino bianco superiore D.O.C.G. da uve Vermentino
Taerra è un’eccellenza enologica proveniente da uve Vermentino, ottenuto con la prestigiosa Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
I vigneti che danno vita a questo vino si trovano nella sua zona d’elezione, regalando un prodotto di grande carattere e complessità. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo vino offre un bouquet lungo e raffinato. Le note di frutta tropicale si fondono armoniosamente con sfumature minerali, creando un connubio irresistibile.
- Il gusto ampio e vellutato di Taerra lo rende perfetto da abbinare alla grande cucina di mare, minestre ricche, piatti a base di carni bianche e formaggi freschi.
- Servire alla temperatura ideale di 8-10 °C per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche.
Le uve utilizzate per Taerra provengono da vigneti con più di 25 anni di storia. La produzione media si attesta sotto i 60 quintali per ettaro, garantendo la massima qualità. La vendemmia avviene manualmente, con raccolta in cassette per preservare l’integrità dell’uva.
La vinificazione avviene con tecniche delicate come pigiatura e spremitura a temperatura controllata, assicurando la purezza del mosto. Con una produzione limitata a circa 40.000 bottiglie, Taerra è una vera gemma da non perdere per gli amanti del buon vino italiano.
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